LONZINO SAMBUCANO STAGIONATO BIO

13,0974,80

Prodotta con la parte del maiale con cui viene fatta l'arista arrosto. Il lombo viene prima disossato, poi leggermente marinato, ed infine legato e messo a stagionare. La stagionatura varia dai due ai quattro mesi.
Si consiglia di consumarlo come carpaccio, con un filo di buon olio e scaglie di parmigiano.

Svuota
COD: 968 Categoria: